Записи видеоуроков

Органолептический анализ в стандартизации и контроле качества пищевых продуктов

  • Методология органолептического анализа.
  • Органолептический анализ воды.
  • Органолептический анализ мясных изделий.
  • Органолептический анализ соков и сокосодержащих напитков.
  • Органолептический анализ рыбных изделий.
  • Органолептический анализ хлеба и хлебобулочных изделий.
  • Органолептический анализ безалкогольных напитков.
  • Органолептический анализ молочной продукции и сыров.
  • Органолептический анализ кондитерской продукции.
  • Органолептический анализ консервной продукции.
  • Органолептический анализ жировой продукции.
  • Органолептический анализ вина.
  • Органолептический анализ крепких алкогольных напитков.
  • Применение ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 и критериев аккредитации в лабораториях, выполняющих органолептический анализ.
  • Правила и порядок формирования областей аккредитации, сведений в соответствии с приказом Минэкономразвития 707.


Курс (в записи) предназначен для специалистов аналитических и испытательных лабораторий.



Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать курс в любое удобное для Вас время!

Подробнее
Обеспечение требований к обращению с образцами (вода)

  • Переход с ГОСТ 31861-2012 «Вода. Общие требования к отбору проб» к ГОСТ Р 59024-2020 «Вода. Общие требования к отбору проб» (вступает в силу с 01.06.2022):

  1. эквивалентность ГОСТ Р 59024-2020 и ГОСТ 31861-2012;
  2. сходства и различия ГОСТ Р 59024-2020 и ГОСТ 31861-2012;
  3. процедура отбора проб
  4. требования к специалистам, осуществляющим отбор проб воды
  5. сроки хранения проб
  6. требования к подготовке посуды для пробоотбора;
  7. верификация ГОСТ Р 59024-2020 «Вода. Общие требования к отбору проб» в лаборатории.

  • Общие требования к отбору проб питьевой, сточной, природной вод.
  • Организационные мероприятия, предшествующие отбору проб питьевой, сточной, природной вод. Дополнительные процедуры обеспечения качества отбора проб питьевой, сточной, природной вод.
  • Процедура отбора проб. Оформление акта отбора проб питьевой, сточной, природной вод с использованием различных алгоритмов.
  • Проведение измерений в точке отбора проб воды. Записи результатов.
  • Допуск сотрудника к проведению органолептического метода анализа в лаборатории согласно ГОСТ Р 57164-2016.
  • Процедура приема проб в лаборатории.

Вебинар (в записи) предназначен для специалистов испытательных лабораторий.


Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать его в любое удобное для Вас время!

Подробнее
Архив, резервное копирование, электронные журналы, технические записи в соответствии с ГОСТ ISO/IEC 17025-2019, Приказами МЭР № 707 и № 34. Ошибки в ведении технических записей и оформлении протоколов

  • Требования Приказа МЭР 707, Приказа МЭР 34, ГОСТ ISO/IEC 17025-2019:

-к управлению архивом;

-к процедуре резервного копирования документов;

-к управлению техническими записями.

  • Сроки хранения архивных документов (Приказ Росархива № 142).
  • Реализация этих требований в лаборатории применительно к различным носителям.
  • Разбор типичных ошибок лаборатории при реализации процедур:

-управления архивом;

-резервного копирования;

-ведения технических записей (рабочие журналы, протоколы).

  • Идентификация, оценка и классификация рисков лаборатории при управлении процедурами ведения технических записей, резервного копирования и управления архивом.

Вебинар (в записи) предназначен для руководителей и специалистов службы делопроизводства и архивоведения, секретарей и помощников руководителя, специалистов лабораторий.

Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать вебинар в любое удобное для Вас время!



Подробнее
ГОСТ Р 58144-2018 Вода дистиллированная. Технические условия. Внедрение в практику лаборатории

  • Сравнительный анализ ГОСТ Р 58144-2018 и ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия».
  • Внедрение ГОСТ Р 58144-2018 «Вода дистиллированная. Технические условия» в практику лаборатории.
  • Порядок проведения контроля качества дистиллированной воды. Перечень контролируемых показателей.
  • Периодичность контроля качества дистиллированной воды.
  • Отбор проб (образцов) дистиллированной воды.
  • Требования к оборудованию для контроля качества дистиллированной воды.
  • Допуск сотрудников лаборатории к контролю качества дистиллированной воды.
  • Требования к ведению записей по контролю качества дистиллированной воды.
  • Необходимость включения МИ в область аккредитации лаборатории.
  • Недостоверные результаты измерений дистиллированной воды. Ответственность лаборатории. Риски лаборатории.
Вебинар (в записи) предназначен для специалистов аналитических и испытательных лабораторий.

Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать вебинар в любое удобное для Вас время!

Подробнее
Теория и практика работы с пробами водных, воздушных и твердых сред

  • Принципы и общие требования отбора проб питьевой, сточной, природной вод.
  • Отбор проб атмосферного воздуха, воздуха рабочей зоны, промышленных выбросов в атмосферу.
  • Отбор проб почвы, грунта, отходов.
  • Неопределенность измерений, связанная с отбором проб
  • Акт отбора проб.
  • Приемка проб в лаборатории.
  • Обращение с пробами в лаборатории.

Вебинар (в записи) предназначен для сотрудников испытательных лабораторий.


Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней.

Вы сможете просматривать вебинар в любое удобное для Вас время!

Подробнее
Правила хранения, оборота и учёта прекурсоров в аналитических лабораториях. Охрана труда и промышленная безопасность в лабораториях

  • Правила промышленной безопасности при работах в лабораториях.
  • Практика подготовки лаборатории к проверкам Ростехнадзора.
  • Система охраны труда в лабораториях, аттестация сотрудников СОУТ.
  • Практика подготовки лаборатории к проверкам государственной инспекции труда (ГИТ).
  • Правила учета и хранения прекурсоров.
  • Изменения в законодательстве об обороте прекурсоров наркотических и психотропных средств.
  • Практика подготовки лаборатории к проверкам ГУНК МВД.

Курс (в записи) предназначен для специалистов испытательных и калибровочных лабораторий, в деятельности которых используются (производятся, закупаются, реализовываются) прекурсоры.


Курс для Вас, если Вы:
  • ищите ответ на вопросы «что такое прекурсор?», «какие действия необходимо выполнять обязательно, чтобы не получить штраф за использование прекурсора?»;
  • хотите компетентно вести диалог при внешней проверке любого статуса и иметь возможность отклонить некорректные несоответствия, связанные с промышленной безопасностью и охраной труда в лаборатории;
  • хотите разобраться с критериями аттестации персонала при проведении СОУТ в лаборатории;
  • хотите научиться оформлять отчетные документы по прекурсорам.

 Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать его в любое удобное для Вас время!

Подробнее
Метрологическое обеспечение измерений в испытательной лаборатории в 2022 г.: требования законодательства РФ в свете новых изменений, выполнение этих требований в лаборатории

1.     Предмет и цель метрологического обеспечения измерений. Роль метрологического обеспечения в получении достоверных и сопоставимых результатов измерений и испытаний.

2.     Федеральный закон от 26.06.2008 № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений». Требования новых подзаконных актов Федерального закона от 26.06.2008 № 102-ФЗ, действующих с 01.01.2022.

  • Измерения, относящиеся к сфере государственного регулирования в области обеспечения единства измерений, действующие с 01.01.2022.
  • Требования к измерениям, эталонам единиц величин, единицам величин, стандартным образцам, средствам измерений, испытательному оборудованию.
  • Порядок поверки средств измерений и аттестации испытательного оборудования.
  • Ответственность за нарушение законодательства Российской Федерации об обеспечении единства измерений (статья 19.19 КоАП).

3.     Федеральный закон от 28.12.2013 №412-ФЗ «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» и подзаконные акты; ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».

  • Требования национальной системы аккредитации к метрологическому обеспечению измерений.
  • Требования новых Критериев аккредитации, действующих с 01.01.2022, в части метрологического обеспечения измерений.
  • Достоверность измерений, ответственность за предоставление недостоверных результатов исследований (испытаний) (статья 14.48 КоАП).

4.     Практическая часть метрологического обеспечения лаборатории:

  • Выбор и применение методик измерений, их метрологические характеристики, аттестация методик измерений.
  • Выбор средств измерений, стандартных образцов, их метрологические характеристики.
  • Выбор испытательного и вспомогательного оборудования, их технические характеристики.
  • Составление и ведение графиков поверки и обслуживания метрологического оборудования лаборатории.
  • Примеры оформления документов, записей лаборатории, касающихся метрологического обеспечения, с целью выполнения правил в соответствии с требованиями ГОСТ ISO/IEC 17025-2019, Критериев аккредитации, утвержденными Приказом Минэкономразвития России от 26.10.2020 N 707.

Курс (в записи) предназначен для специалистов испытательных и калибровочных лабораторий.


Курс для Вас, если Вы хотите:

  • узнать об измерениях в сфере государственного регулирования в области обеспечения единства измерений, действующих с 01.01.2022;
  • рассмотреть требования национальной системы аккредитации к метрологическому обеспечению измерений;
  • научиться выбирать и применять методики и средства измерения, испытательное и вспомогательное оборудование;
  • овладеть составлением и ведением графиков поверки и обслуживания метрологического оборудования лаборатории.

Подробнее
Удаленная оценка компетентности лабораторий. Особенности проведения экспериментальной проверки

  • Обзор нормативных документов Росаккредитации по удаленной (дистанционной) оценке (ДО).
  • Программный продукт «TrueConf», подготовка лаборатории к видеоконференцсвязи (ВКС). Установка на ПК, планшет или смартфон (что выбрать лаборатории).
  • Организация рабочих мест в лаборатории для организации работы с экспертной группой. Количество.
  • Работа с облачным хранилищем: доступ, загрузка документов СМ.
  • Подготовка к проведению ДО. Психологические барьеры.
  • Техники, используемые при проведении ДО.
  • Перечень документов, предоставляемых лабораториями при проведении ДО.
  • Оценка системы менеджмента посредством ВКС.
  • Оценка материально-технической базы, квалификации персонала, обеспеченности документацией, области аккредитации.
  • Экспериментальная оценка: как не допустить ошибок при демонстрации умений и навыков при выполнении контрольных заданий.
  • Подписание итоговых документов ЭЦП.
Вебинар (в записи) предназначен для специалистов аналитических и испытательных лабораторий.

Вебинар для Вас, если Вы хотите:
  • ознакомиться с документами Росаккредитации по удаленной (дистанционной) оценке;
  • узнать, как организовать рабочее место в лаборатории для удаленной оценки и какой перечень документов нужно предъявить;
  • рассмотреть ошибки при демонстрации умений и навыков.
Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать его в любое удобное для Вас время!

Просмотр записи не предполагает вопросы лектору.

Подробнее
Способы выражения концентраций и правила приготовления растворов

  • Растворы и концентрации.
  • Классификация химических реактивов.
  • Дистиллированная вода и вода для лабораторного анализа. Контроль качества в лаборатории.
  • Обращение с реактивами в лаборатории, требования п.6.4 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.
  • Приготовление процентных, молярных, нормальных растворов.
  • Правила смешивания («правило креста»).
  • Приготовление титрованных растворов. Определение коэффициента поправки титрованных растворов. Использование поправочных коэффициентов в лаборатории.
  • Правила хранения и сроки годности растворов.
  • Формы ведения записей в соответствии с ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.

Вебинар (в записи) предназначен для специалистов аналитических и испытательных лабораторий.


Вебинар для Вас, если Вы хотите:

  • узнать основы приготовления растворов;
  • ознакомиться с классификацией химических реактивов;
  • рассмотреть требования ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 при обращении с реактивами;
  • освоить правила смешивания, приготовление титрованных растворов, правила хранения растворов.

Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать его в любое удобное для Вас время! 

Подробнее
Архивное дело

  • Понятие и организация работы архива в организации.
  • Номенклатура дел: правила формирования и оформления.
  • Новый Перечень типовых документов с указанием сроков хранения и Инструкция по его применению.
  • Текущее хранение документов в организации.
  • Экспертная комиссия и экспертиза ценности.
  • Составление описей дел.
  • Порядок уничтожения документов с различными сроками хранения.
  • Передача дел в архив организации.
  • Полное оформление дел на хранение.
  • Сроки хранения документов в архиве.

Вебинар (в записи) предназначен для руководителей и специалистов службы делопроизводства и архивоведения, секретарей и помощников руководителя, специалистов лабораторий. Программа вебинара построена в соответствии с положениями Профессионального стандарта 07.002 «Специалист по организационному и документационному обеспечению управления организацией», Федерального закона от 22.10.2004 № 125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации», Правил организации хранения, комплектования, учета и использования документов Архивного фонда Российской Федерации и других документов в органах государственной власти, органах местного самоуправления и организациях» и др.

Вам на этот курс, если Вы хотите:

  • получить новую компетенцию, связанную с документационным обеспечением управления организацией;
  • разобраться со сферой применения требований законодательства, связанного с документооборотом, узнать, как избежать штрафов за неправильное хранение документов;
  • узнать правила, особенности, ответственность и риски при управлении документами в организации.


Доступ к записи предоставляется на 30 календарных дней. Вы сможете просматривать его в любое удобное для Вас время!



Подробнее